“味莱鲜”文化，是味莱鲜人的价值观，是味莱鲜人的精神，是味莱鲜公司的灵魂，她的核心是创新。美丽富饶而生机无限的北部湾孕育了味莱鲜人篷勃向上的创新精神。

创新表现在科技上

公司与华南理工大学合作，以具有独立知识产权的专利工艺技术为起点，占领了世界调味品技术的至高点，为人类开拓一个前所未有的海洋饮食文化市场。公司拥有一大批专业技术人才，并聘请多名专家学者作为公司顾问。同时并拥有数百台具有世界先进水平的生产、检测仪器，为产品创新奠定了良好的软、硬件基础。

创新表现在观念上

公司紧紧抓住以市场为导向，以质量求生存，以信誉谋发展，以科技求创新的经营理念，努力拓展海洋科技产业，使公司得以稳步前进。

创新表现在管理上

在质量管理上，用世界上最先进的管理模式建立有效的质量管理体系，确保优质产品的生产。

在人事管理上，做到人尽其才，才为我用，为企业的发展提供源源不断的智力源泉。

创新表现在营销上

公司在努力开拓国内市场的同时，选择了世界最大贸易港——新加坡为外销产品集散地，从而把产品幅射到世界各地。

创新表现在企业目标上

 打造世界一流绿色食品品牌，这是味莱鲜公司的发展目标，并已成为企业全体员工的共同奋斗理想。

味莱鲜正以腾飞的姿态走向世界和未来。